Il Ministro Salvini alla Fiera della Polenta di Vigasio
Il Ministro Salvini alla Fiera della Polenta di Vigasio
Il Ministro Salvini alla Fiera della Polenta di Vigasio
Il Ministro delle Infrastrutture e dei Trasporti Matteo Salvini ha fatto tappa venerdì sera a Vigasio in occasione della Fiera della Polenta, dove si è fermato per un paio d’ore.
Durante la visita, Salvini si è complimentato con Umberto Panarotto, presidente della Vigasio Eventi – l’associazione che organizza la manifestazione – e con tutto lo staff per la perfetta riuscita dell’evento, che chiuderà i battenti domenica 9 novembre.
Il Ministro ha visitato tutte e dodici le cucine presenti, apprezzando la varietà e la qualità delle pietanze proposte in una kermesse che, in termini di presenze, si prepara a battere ogni record.
“Una fiera eccezionale, soprattutto perché mantiene la propria identità – a cominciare dai tantissimi giovani impegnati ai tavoli, che crescono con sani valori”, ha commentato Salvini.
Tra i piatti assaggiati, il Ministro ha dichiarato di aver apprezzato in particolare polenta e fegato, polenta e aringa, e la pizza preparata con farina di mais, definendola “leggera e buonissima”.
“L’offerta di ottimi piatti che esaltano le eccellenze italiane è vastissima. Se i nostri nonni sono vissuti bene, è merito anche della polenta: l’oro giallo che ha fatto conoscere Vigasio in tutta Italia”.
Salvini ha poi sottolineato che:
“La polenta non è solo un cibo: è tradizione, fatica, identità, cultura. Sono felice di aver conosciuto questa realtà e prometto di tornarci, perché per me è stata davvero un’esperienza fantastica, vissuta tra tantissimi visitatori”.
